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职位描述
岗位职责要求
岗位职责:
1、可以独立完成指定要求的芝士蛋糕,慕斯蛋糕的生产
2、确保高品质、高效率、高稳定性出品的同时,合理控制成本;
3、根据订单的需求制定生产计划并实施;
4、可以自己组建,管理,生产团队;
5、有计划地对团队进行技能方面的培训;
6、严格执行食品卫生标准,确保整个生产团队出品的食品安全。
任职条件:
1、具有5年以上芝士蛋糕和慕丝蛋糕的制作工作经验
2、具备扎实的蛋糕基础知识,原料知识,熟悉各种蛋糕西点类的制作工序,能够独立操作;
3、熟悉食品工厂的生产流程,熟悉食品生产的工艺要求;
4、具备招聘,培训生产团队的能力
5、热爱本职工作,具慎密严谨的科研思维,执行能力强,积极肯干,有很强的责任感和团队协作精神;
应聘安全提示:在应聘过程中用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为,请应聘者提高警惕!
应聘联系方式
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工作地区 |
工作经验 |
学历 |
西点开发总监
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10年以上 |
中专 |
公司简介
坤思特焙艺(珠海)食品有限公司成立于2008年,由德国食品联盟香港公司直接投资的全资子公司,注册资本1800万港币。主要研发和生产芝士蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等西点。2010年旗下的坤思特1688咖啡馆五洲店和明珠店陆续开业,产品巧妙融合东西方的风味和口感,受到珠海消费者的喜爱和追捧。2014年已建成中央工厂,获得糕点和冰淇淋的工业生产许可证(QS)。