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朝日新鲜食品（中山）有限公司是外商独立投资企业，母公司澳门永辉食品实业有限公司始创于1964年，历史悠久，实力雄厚，是澳门传统食品行业的龙头，朝日公司是澳门永辉集团开拓国内快速消费品市场的生产基地，公司主要生产蛋卷、西饼、杏仁饼、月饼、莲蓉等系列产品，产品远销香港、台湾、日本、韩国、美国及东南亚地区。
公司主要生产基地坐落于中山市小榄镇永宁工业大道（即中永加油站旁），地理环境优越，交通便利，工厂占地面积12000多平方米，厂房面积达1万平方米，现有员工300多人，公司拥有先进的生产工艺及先进的自动化设备，制作技术精良，并建立科学的质量管理体系，先后通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，中国QS食品质量安全认证。
朝日公司秉承以人为本，质量为根的经营理念努力铸造百年“澳门永辉”品牌，致力成为广大消费者喜爱和信赖的品牌；公司非常注重人才培养，员工工作环境理想，并具有良好的发展和培训、晋升的机会。