岗位职责要求
岗位职责:


1、新品开发及上市:结合品牌新品需求与供应链、设计等相关协作,促进产品从0到1,顺利完成新品上市。


2、 市场分析及竞品:结合市场趋势,大环境数据搜集整理、分析与调研,资源整合做好产品方向前期工作。


3、产品优化及策略:根据上市新品及老产品的实际情况,以尽可能延长产品生命周期为目的,做好产品优化及相关应对策略。


4、 产品选品规划:通过捕捉,猎奇,观察,发现和思考做出未来产品规划。


5、 实时用户反馈跟踪:产品销售数据实时跟踪,买家评价收集整理,全平台粉丝相关评价定期收集,结合用户之声有针对性的对产品进行改良或迭代。


6、跨部门沟通协作: 拥有较强的跨部门沟通能力、应对能力,能及时处理并妥善解决各种突发状况。



任职要求:


1、市场营销或食品专业优先,5年以上烘焙类食品产品开发工作经验,有食品研发基础优先;


2、做事积极主动、沟通协调良好,逻辑思维清晰,对工作认真负责,有较强的责任心、执行力;


3、具备良好的数据分析技能;


4、具备处理突发事件的能力。

招聘职位	招聘人数	工资待遇	工作地区	工作经验	学历
烘焙主管	3人	面议	天津	5-10年	不限学历
烘焙中工	5人	5000~10000	天津	3-5年	不限学历
烘焙学徒	5人	3000~5000	天津	1年以下	不限学历

祥禾饽饽铺，是源自天津的中式糕点品牌。也承载着传承逾百年的非物质文 化遗产保护技艺。 饽饽，是自明清以来，各式宫廷面点的统称，其中既包括了宫廷御膳房里制 造的“皇家糕点”，也包括了各地特色口味汇聚而来的“贡品点心”。而古时经 营正宗宫廷点心的铺子，便都称“饽饽铺”。 祥禾的文化里，蕴含着对经典传统的传承与创新。让时光和记忆的味道在今 天重现，又让今天的味道被持久的记忆与流传。集香花采百果天南地北寻美味融于一 饼，重传统巧创新良心手艺代代人专心一事，这是祥禾门店的一副对联，也是祥禾坚持的 信念。祥禾的第二代掌柜，曾经师从前清御厨，又游历江南，把南北制饼手艺加以 融合，回到天津在解放后创立了祥禾字号，历经数十年风雨起伏，期间也曾被合 并入国营工厂，后由三代掌柜再次创立，最终正式回归名为“祥禾饽饽铺”。 2018 年，《舌尖上的中国》第三季中，祥禾饽饽铺被称为中国宫廷点心的 民间传承代表，其后的 2019 年，祥禾饽饽铺又荣幸的称为故宫文化唯一开展联 名的中式点心品牌。参与了故宫糕点的研究、研发、制作工作。 国之精粹、拥抱世界、改变生活，是祥禾的愿景。 目前祥禾饽饽铺在全世界拥有超过 200 万禾粉顾客，遍布全国 31 个省份， 也在全球多个其他国家享有盛誉。未来的祥禾饽饽铺，将致力于不断制造更好吃、 更健康的中式糕点，将中国传统文化中的优秀元素融入每一块糕饼里，成为人与 文化、与亲友之间的纽带，让祥禾饽饽铺成为最优秀的中式烘焙品牌