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- 招聘职位:烘焙研发总监/经理
- 招聘公司:上海爱哆哆实业有限公司
- 职位类型:全职
- 职位类别:招聘烘焙总监
- 工资待遇:20000~25000
- 招聘人数:1 人
- 年龄要求:30-40岁
- 性别要求:男
- 学历要求:大专
- 工作地区:普陀区
- 工作经验:10年以上
- 查看次数:次
- 发布日期:2024-09-07 09:58
职位待遇:
职位描述
岗位职责要求
职责描述:
1、负责新中式烘焙产品的研发、制作,以及工艺流程的确定,根据生产的具体情况不断完善产品工艺;
2、对公司各产品成本核算、质量的监控,保证产品质量的同时控制成本;
3、负责产品生产的过程控制、优化工艺流程,生产现场的产品质量控制;
4、负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理,参与产品质量的改进工作;
5、负责对接外部研发资源,以及产品配方的管理和产品技术文件的检测,出入库检测方法的确定与落地执行;
6、针对公司年度新产品研发进度要求,制定研发计划,并落实到阶段性工作计划中
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工与安全等相关专业;
2、食品行业3年以上研发经历,具备烘焙类产品研发实验室管理工作经验,做过独立的研发项目(中西式点心、饼干等);
3、熟悉并了解烘焙类产品市场的需求,有一定的市场开拓眼光,并能针对性的研发新产品;
4、具备产品的分析判断能力、技术创新能力;
5、在产品工艺、产品品质等方面必须能严守专业原则;
6、工作细致,责任感强,能承受一定的工作压力。
应聘安全提示:在应聘过程中用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为,请应聘者提高警惕!
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公司简介
上海爱哆哆实业有限公司自2008年在上海成立,致力于从中国传统五禧(结婚、诞生、金榜、乔迁、祝寿)文化传承创新为方向,以满足每个家庭的幸福分享为目标。旗下创立了爱哆哆、ADOL等颇具特色的喜饼品牌。经过11年的发展,目前已成为喜饼行业的独角兽,开拓了以诞生、结婚、金榜、乔迁、祝寿为代表的五大喜事场景回礼。在2019年的天猫618中成为食品类目跃升最快的企业之一,持续引领喜饼行业的发展。有喜事,发喜饼,在爱哆哆的持续市场培育下,2019年天猫也专门开辟了喜饼类目。