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- 招聘职位:烘焙研发师
- 招聘公司:上海爱哆哆实业有限公司
- 职位类型:全职
- 职位类别:招聘烘焙技术顾问
- 工资待遇:面议
- 招聘人数:1 人
- 年龄要求:30-45岁
- 性别要求:男
- 学历要求:不限学历
- 工作地区:苏州
- 工作经验:10年以上
- 查看次数:次
- 发布日期:2024-08-30 09:58
职位待遇:
职位描述
岗位职责要求
职责描述:
1、负责中西式烘焙产品的研发、制作,以及工艺流程的确定,根据生产的具体情况不断完善产品工艺;
2、对公司各产品成本核算、质量的监控,保证产品质量的同时控制成本;
3、负责产品生产的过程控制、优化工艺流程,生产现场的产品质量控制;
4、负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理,参与产品质量的改进工作;
5、负责对接外部研发资源,以及产品配方的管理和产品技术文件的检测,出入库检测方法的确定与落地执行;
6、针对公司年度新产品研发进度要求,制定研发计划,并落实到阶段性工作计划中
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工与安全等相关专业;
2、食品行业3年以上研发经历,具备烘焙类产品研发实验室管理工作经验,做过独立的研发项目(中西式点心、饼干等);
3、熟悉并了解烘焙类产品市场的需求,有一定的市场开拓眼光,并能针对性的研发新产品;
4、具备产品的分析判断能力、技术创新能力;
5、在产品工艺、产品品质等方面必须能严守专业原则;
6、工作细致,责任感强,能承受一定的工作压力。
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公司简介
上海爱哆哆实业有限公司自2008年在上海成立,致力于从中国传统五禧(结婚、诞生、金榜、乔迁、祝寿)文化传承创新为方向,以满足每个家庭的幸福分享为目标。旗下创立了爱哆哆、ADOL等颇具特色的喜饼品牌。经过11年的发展,目前已成为喜饼行业的独角兽,开拓了以诞生、结婚、金榜、乔迁、祝寿为代表的五大喜事场景回礼。在2019年的天猫618中成为食品类目跃升最快的企业之一,持续引领喜饼行业的发展。有喜事,发喜饼,在爱哆哆的持续市场培育下,2019年天猫也专门开辟了喜饼类目。