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大同市啤斯食品有限责任公司成立于1996年7月9日，是一家集研发、生产、销售为一体的现代化烘焙企业。公司位于大同市新荣区花园屯乡前井村，距离市中心仅10公里。2014年啤斯食品公司全新的中央工厂投入使用，工厂严格按照食品级安全生产标准建设，并引进国内外先进的生产设备，成为山西省烘焙行业中生产设施、设备最先进的民营企业。公司注册资金1000万元，总资产近4000万元，占地30亩，其中生产车间建筑面积10000平方米，公司执行严格的质量控制标准，与国内知名院校和检验机构合作，采用先进的检验设备，保障产品绝对安全，产品品质不断提升。
啤斯人始终坚守“正直、责任、创新、活力、进取”的核心价值观，坚持“做有良心、有道德的食品企业”经营理念，秉承“幸福味道，欢乐分享”的品牌理念，严把质量关，让消费者吃到健康、安全、美味的食品。历经22年的发展，现已拥有1家中央工厂、35家连锁门店、1所烘焙职业培训学校，400名员工。公司主营面包、生日蛋糕、西点、中点、中秋月饼、端午粽子、春节糕点等300余种产品。公司关注市场变化，对产品不断创新，不断满足顾客需求，多年来一直以行业领跑者的姿态迅猛发展。公司立足于本地传统食品研发了特色产品“云饼”并创立“云坊”、“云点”子品牌，受到了广大消费者的青睐，提高了品牌竞争力。公司先后荣获“山西省著名商标”、“中华烘焙老字号”、“中华烘焙特色饼店”、“全国优秀饼店”、“大同市知名品牌”、“重合同守信用单位”等众多荣誉称号。为提高企业管理水平，公司积极探索适合自身发展的运营模式，并着力培养了一大批学习型、知识型的中高层管理人才和技术人才。科学的管理体系、优秀的团队，为企业的长远发展奠定了坚实的基础。
大同市啤斯职业培训学校成立于2009年，是由啤斯食品公司投资举办，经大同市人力资源和社会保障局批准成立的一所烘焙技能培训学校，是西点、中点、裱花、面包技师的培训摇篮，是晋北地区高级烘焙人才培训基地，是国家烘焙职业资格等级鉴定指定考点，是大同市创业（就业）指定培训机构、“全民技能提升工程”指定培训机构，是晋北最大的西点、中点、面包、蛋糕裱花人才输出基地。学校设有理论教室、实践操作室、学员宿舍、食堂、活动场所、多媒体教室等。教学生活设施齐全，为广大学子打造一个优越、舒适的学习生活环境。依托啤斯食品公司现代化中央工厂和35家专卖店，为学员的实践和就业提供坚实保障。