- 企业性质:民营
- 所属行业:烘焙行业
- 注册资金:未填写
- 公司规模:20人以下
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公司待遇:
招聘职位 |
招聘人数 |
工资待遇 |
工作地区 |
工作经验 |
学历 |
更新日期 |
投简历 |
烘培师傅。
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5人 |
5000~10000 |
徐州 |
3-5年 |
不限学历 |
2020-05-17 |
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公司简介
奶油最好是低温打发,可以把奶油提前放在冰箱冷藏一晚上再打,夏天天气热了也可以在容器底下垫一盆冰水降温~
一般奶油打发到五分发是表面有纹路,酸奶状,适合做慕斯。
七分发是提起打蛋头有3厘米左右的尖勾,适合抹面。八分发是提起打蛋头有1厘米的尖勾,阻力大,适合裱花与蛋糕卷。
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